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5 年前
视频简介
「辉哥」吴锡辉识饮识食，这次偕同「糖妹」黄山怡游走珠三角，访寻传统名菜的发源地，推介地道食材、厨师的功夫佳餚，从食物的源头探究中国饮食文化。 节目介绍中山、潮汕、顺德的名菜特产。中山脆鲩肉质爽口，辉哥、糖妹一网打尽「一鱼六吃」菜式；石岐乳鸽远近驰名，二人前往了解它的製作过程。潮汕手打鱼丸、鱼饭、蚝饼、卤水狮头鹅等，美食不能尽录……他们还拜访名厨探寻几近失传的古早潮菜。来到顺德大良，辉哥、糖妹品嚐不同种类的双皮奶；并见识均安蒸猪的烹调方法，且即席「太公分猪肉」与众分甘同味。 各款地道美食纷陈，一道道经典名菜再现眼前，其他尚有神湾菠萝、沙溪扣肉、潮式粿品、陈村粉宴、「均安四大名菜」、非一般「九大簋」等精彩菜式食品，教人目不暇给！ 经过这趟「为食之旅」，二人引领观众见识过传统饮食的智慧，了解中华厨艺的博大精深，想必亦深深感受到传统菜式传承下去的必要性。。《末路雷霆》原名《拳戒》，讲述的是在法殖民地时期殖民政府与抵抗组织之间的一场相互渗透的“无间斗法”。1922年，越南正处在法国的殖民统治之下，在法殖民当局的压迫下局势已经变得暗潮汹涌危机四伏，反法统治的游击队和民族运动已成星星之火之势不可收拾，针对法殖民当局的暗杀更是此起彼伏。为了彻底镇压民族独立组织，殖民当局派出卧底潜入反法的革命组织，妄图将其一网打尽，与此同时抵抗组织也从没有放弃对殖民政府内部的策反工作，双方在南亚丛林中展开了一场尔虞我诈的“无间斗法”。。
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美食
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